GuMo Belgisches Viertel

Store Manager (m/w/d/k.A.)

GuMo ist ein innovativer Frühstücks-Take-Away-Store im Herzen des belgischen Viertels, der für hochwertigen Genuss und Nachhaltigkeit steht. Mit einer Leidenschaft für Kaffee und Frühstückskultur schaffen wir eine moderne, einladende Atmosphäre, die unseren Gästen den perfekten Start in den Tag ermöglicht. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, ein Frühstückserlebnis der besonderen Art zu kreieren!

Deine Aufgaben

Du stellst effiziente Abläufe in Produktion, Verkauf und Lieferung sicher
Du kümmerst dich um ein erstklassiges Kundenerlebnis durch freundlichen Service, schnelle Abläufe und hochwertige Produkte
Du überwachst und analysierst die Verkaufszahlen, Umsätze und Kosten
Du bearbeitest professionell Kundenfeedback und Beschwerden
Du setzt Promotions- und Verkaufsaktionen im Store um
Du beobachtest Markttrends und bringst neue Ideen ein
Du wirkst mit bei der Durchführung von Veranstaltungen von bis zu 800 Personen
Du leitest ein Team von Mitarbeitern (Köche, Servicekräfte und Aushilfen)
Du erstellst Dienstpläne unter Berücksichtigung der betrieblichen Anforderungen
Du kümmerst dich um Schulung und Weiterentwicklung des Teams sowie Motivation und Förderung einer positiven Teamkultur
Du hältst alle relevanten Hygiene- und Sicherheitsvorschriften ein (z.B. HACCP)